Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2018

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ






4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΠΡΟΕΔΡΟΣ:Η. Χαλακατεβάκης, Προέδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων «η Μέλισσα», Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

ΜΕΛΗ:
Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ ΟΜΣΕ
Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης
Εκπρόσωπος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου «ο Μελιττεύς»
Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου
Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης
Ε. Φανουράκη, Κτηνίατρος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης
Ι. Λεονταράκης, Περιφερειακός Σύμβουλος Κρήτης, Μελισσοκόμος
Ι. Κάκκος, Γενικός Διευθυντής ΕΟΣΣ





ΣΑΒΒΑΤΟ 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ
Πρωινή Συνεδρία

Προεδρείο: Η. Χαλακατεβάκης, Ι. Λεονταράκης, Ε. Μαυρουπλάκης

10.00 - 10.15:Προσέλευση - Εγγραφές.

10.15 – 11.00: Χαιρετισμοί.
κκ Δαμασκηνός, Μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου
Σ. Αρναουτάκης, Περιφερειάρχης Κρήτης
Α. Βουλγαράκης, Αντιπεριφερειάρχης Χανίων
Ε. Χνάρης, Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα Περιφέρειας Κρήτης
Εκπρόσωπος Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Β. Ντούρας, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ)
Η. Χαλακατεβάκης, Προέδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης
Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας
ΔΣ ΟΜΣΕ
Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης
Εκπρόσωπος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου
Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου
Εκπρόσωποι Κομμάτων
Εκπρόσωποι Φορέων


11.00 - 11.15: Το Μέλι στην Κρητική Διατροφή
Ε. Αλιφιεράκης, Kαρδιολόγος

11.15 - 11.30: Μέλισσες- Βιοποικιλότητα & Βελτίωση της Μελισσοκομικής πρακτικής.
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ".

11.30 - 11.45: Τελευταίες Εξελίξεις στον "Πόλεμο" Ενάντια στους Σημαντικότερους Εχθρούς των Μελισσών .
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ".

11.45 - 12.00: Υπηρεσίες των Οικοσυστημάτων, Περιοχές Natura2000 και Κλιματική Αλλαγή.
Γ. Πιλιγκότση, Οικονομολόγος Περιβάλλοντος, MSc, Υπεύθυνη Επικοινωνίας - Ενημέρωσης NATURA 2000 Value Crete, Πανεπιστήμιο Κρήτης-Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης

12.00 - 12.15: Νομοθεσία και Χαρακτηριστικά του Μελιού.
Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος
ΕΦΕΤ.

12.15 - 12.30: Προβλήματα στη Διάθεση των Προϊόντων της Μέλισσας.
Β. Ντούρας, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ).

12.30 - 12.45: Η Κατάσταση της Μελισσοκομίας στην Κρήτη.
Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης.

12.45 - 13.00: Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική και Επιχειρηματικότητα.
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας.

13.00 - 13.15: Τα Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά του Μελιού και των Λοιπών Προϊόντων της Κυψέλης.
 Ε. Αλυσσανδράκης, MSC, Dr, γεωπόνος, καθηγητής στο ΤΕΙ Ηρακλείου.

13.15 - 13.30: Παλινολογική Ανάλυση στο Μέλι. Γυρεοσκοπικό Προφίλ Κρητικών Μελιών.
Π. Γώτσιου, Βιολόγος MSc, Ερευνήτρια ΜΑΙΧ

13.30 - 13.45: Η Μελισσοκομία του Σήμερα και του Αύριο.
Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης

13.45 - 14.00: Ερωτήσεις – Συζήτηση.

14.00: Διάλειμμα.

Απογευματινή Συνεδρία

Προεδρείο: Ε. Μανωλίτσης, Κ. Λεονταράκης, Εκπρόσωπος μελ. Συν. Ρεθυμνου

16.00 - 16.15 :Αυτοφυής Μελισσοτροφική Χλωρίδα της Κρήτης. Σκέψεις και Προοπτικές. 
Δρ. Κ. Οικονομάκης, πρώην Ερευνητής ΕΘΙΑΓΕ .

16.15 - 16.30: Μελιτοφόρα Μέλισσα. ‘Ενας Ανεκτίμητος Θησαυρός για την Παραγωγή και το Περιβάλλον.
 Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής ΓΠΑ, Μέλος Γεωργικής Ακαδημίας.

16.30 - 16.45: Η Μελισσοκομία στην Δυτική Κρήτη: Χθες και Σήμερα και τι      Προσδοκούμε για το Αύριο
Η. Χαλακατεβάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ,

16.45 - 17.00: Μια Νέα Στρατηγική για τη Βαρρόα.
Ε. Χανιωτάκης, Μαθηματικός, Μελισσοκόμος-Βασιλοτρόφος.

17.00 - 17.15: Προβλήματα και προοπτικές της μελισσοκομίας στο Λασίθι.
Β. Αντωνίου, Βιολόγος, Μελισσοκόμος, Γραμματέας Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου.

17.15 - 17.30: Η Τέχνη της Βασιλοτροφίας και η Παραγωγή Βασιλισσών στην Κρήτη.
Ε. Μαραγκουδάκης, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος.

17.30 - 17.45: Επιδημιολογικά Στοιχεία Ασθενειών Μελισσών Περιφέρειας Κρήτης.
Π. Κούρσου, Ι. Σκανδαλάκης, Ι. Τωμαζινάκης, Κτηνίατροι, Κτηνιατρικό Εργαστήριο Χανίων
Α. Κατζαγιαννάκης, Κτηνίατρος, Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ηρακλείου.

17.45 - 18.00: Η Επισήμανση του Μελιού, των Μελισσοκομικών Προϊόντων και των Προϊόντων με Μέλι.
Ν. Ηλιόπουλος, Χημικός MSc, Διευθυντής HELLASCHEM

18.00 - 18.15: Ερωτήσεις – Συζήτηση.



ΚΥΡΙΑΚΗ 25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ

Προεδρείο: Δ. Ισαακίδης, Ε. Μαυρουπλάκης, Η. Χαλακατεβάκης

10.15 - 10.30: Προσέλευση Συνέδρων

10.30 - 10.45: ΠΟΠ Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης. Χθες, Σήμερα και Αύριο.
Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ
Ο.Μ.Σ.Ε.

10.45 - 11.00: Συνεταιριστικό Κίνημα στην Κρήτη και Οργάνωση Παραγωγών.
Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου.

11.00 - 11.15: Μέλι ΠΟΠ και Προοπτικές για τους Παραγωγούς.
Γ. Πίττας, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελλήνων Τυποποιητών – Συσκευαστών &
Εξαγωγέων Μελιού (ΣΕΤΣΕΜ).

10.15 - 11.30: Νομοθετικό πλαίσιο και Διαδικασία Καταχώρισης Ονομασιών ΠΟΠ & ΠΓΕ –Προδιαγραφές Πευκοθυμαρόμελου Κρήτης ΠΟΠ.
Σ. Μανανά, Προϊσταμένη Τμήματος ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γενική Διεύθυνση Τροφίμων, Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας.
Ι. ΜπακουλοπούλουΤμήμα ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

11.30 - 11.45: Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ: Έλεγχος και Πιστοποίηση.
Κ. Λέλης, Χημικός, Τεχνολόγος Τροφίμων, MSc  ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Δρ. Μ. Λαμπράκη, Προϊσταμένη, Τμήματος Επιθεωρήσεων & Ελέγχων
ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

11.45 - 12.15: Διαχείριση Ασφάλειας Μελισσοκομικών Προϊόντων-Νομοθεσία.
Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος MSc, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ.

12.15 - 12.30: Ποιο είναι το Καλύτερο Μέλι;
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας.

12.30 - 12.45: Μελισσοκομία και Δασικό Περιβάλλον. 
Π. Σκλαβάκη, Δασολόγος Διεύθυνση Δασών Χανίων.

12.45 - 13.15:Ερωτήσεις – Συζήτηση.

13.15 - 14.45: Προϋποθέσεις μιας Επιτυχούς Εξαγωγικής Δραστηριότητας.
Γ. Παπαστεργιόπουλος, Δ/ντης Πληροφόρησης και Υποστήριξης Επιχειρήσεων Enterprise Greece.














Δευτέρα, 29 Ιανουαρίου 2018

2 βασίλισσες στην ίδια κυψέλη ξανά.

Ανοίγοντας τις μέλισσες μετά τα Χριστούγεννα, παρατήρησα μια κυψέλη με πάρα πολλούς κηφήνες, μου έκανε εντύπωση για την εποχή και κοιτάζοντας πιο προσεκτικά ,είδα ότι υπάρχουν 2 βασίλισσες στο ίδιο πλαίσιο .  


 Κάτω αριστερά βλέπουμε την παλιά βασίλισσα ,φαίνεται και λίγο το χρώμα από τον μαρκαδόρο είναι μπλέ του 2015 .


Πάνω δεξιά βλέπουμε την νέα βασίλισσα αρκετά πιο ξανθιά από την παλιά  .



Έχω ξαναδεί 2 βασίλισσες να συνεργάζονται αρμονικά στην ίδια  κυψέλη, αλλά είχε προκύψει από συνένωση και άλλη εποχή , είχαν συμβιώσει για περίπου 1,5 μήνα μαζί . Δείτε παλαιότερη ανάρτηση   εδώ.




Αυτό που δεν ξέρω είναι αν η νέα βασίλισσα γεννάει η γεννάει μόνο η παλιά .


Μετά από επιθεώρηση σήμερα  30 μέρες μετά συνεχίζουν και οι 2 βασίλισσες να είναι μαζί. Θα συνεχίσω να παρακολουθώ την κυψέλη για να δούμε τι θα γίνει τελικά και για πιο λόγο συμβαίνει αυτό το φαινόμενο που αναιρεί τον κανόνα.


Δευτέρα, 4 Δεκεμβρίου 2017

Ετοιμάζοντας τα μελίσσια μας για τον χειμώνα

Είναι πολύ σημαντικό και ειδικότερα τώρα που μπαίνουμε στο χειμώνα να μπορούμε να διατηρήσουμε τα μελίσσια μας ζεστά και σφικτά μειώνοντας τους τον ζωτικό τους χώρο ,τόσο όσο για να ξεχειμωνιάζουν  με ασφάλεια,  όσο και για να κάνουμε πιο ορθολογική χρήση της ενέργειας που παράγει ένα μελίσσι για να ζεσταθεί, με αποτέλεσμα λιγότερες απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο ,λιγότερες τροφές , πιο υγιή και δυνατά μελίσσια για ένα καλό και ελπιδοφόρο νέο ξεκίνημα την άνοιξη.
   Ξέρουμε λοιπόν ότι τον χειμώνα η βασίλισσα σταματάει η μειώνει αρκετά την γέννα της ο πληθυσμός του μελισσιού κατά συνέπεια μειώνετε αρκετά και αρχίζει να πέφτει κάτω από τα 10 πλαίσια που χωράει μια κυψέλη , ο μελισσοκόμος πρέπει λοιπόν να αφαιρέσει τα πλαίσια που δεν καλύπτονται από μέλισσες, αφήνοντας ένα μεγάλο χώρο μέσα στην κυψέλη κενό , καλό λοιπόν είναι να βάλουμε κάτι ώστε να διαχωρίσουμε τον χώρο των μελισσών από τον κενό χώρο ώστε να βελτιώσουμε  τις βιοκλιματικές συνθήκες των μελισσιών μας  , ένας πολύ απλός τρόπος που έχω καταλήξει εγώ είναι αυτός που σας περιγράφω παρακάτω.

Παίρνουμε λοιπόν ένα πλαίσιο, αν είναι ραγισμένο ή λίγο σπασμένο ακόμα καλύτερα , προσαρμόζουμε μια μεμβράνη  η συγκεκριμένη είναι διαπνεόμενη ,που σημαίνει από την μια μεριά   ενώ είναι αδιάβροχη από την άλλη δεν είναι, αυτό είναι πολύ σημαντικό πιστεύω, γιατί ίσως βοηθάει να μειώσει τα επίπεδα υγρασίας μέσα στην κυψέλη ,που αυτό είναι πολύ θετικό για τα μελίσσια μας και ειδικότερα τον χειμώνα .


Αφού την στερεώσουμε από την μια πλευρά  στα ενδιάμεσα βάζουμε ένα μονωτικό υλικό εδώ είναι foam .


Στη συνέχεια προσθέτουμε  ανακλαστική μεμβράνη που εκτός από την μόνωση που προσφέρει, επιστέφει πίσω μέσο της ανάκλασης ένα μέρος από την θερμότητα που παράγει το μελίσσι.  



Εφαρμόζουμε την διαπνεόμενη μεμβράνη και από την άλλη μεριά του πλαισίου χωρίς να την κόψουμε απλά αγκαλιάζουμε το πλαίσιο στην κάτω του μεριά και το τεντώνουμε όσο μπορούμε.


Το στερεώνουμε πάνω στο ξύλο με ένα καρφωτικό   και είναι έτοιμο ,




για να τοποθετηθεί στο μελίσσι  μας.